11、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔。泡椒炒锅加热，初夏馋菜葱
、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼青笋

　　配料 ：黄酒、泡椒花椒
、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解准备好各种配料。美味墨鱼

　　7 、泡椒姜、初夏馋菜

　　8、辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼蒜 、

　　6 、然后放入三种酱料。

　　12 、放入切好的青笋片，

　　9
、川味辣椒酱

　　做法
：

　　1 、小火翻炒泡椒、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱、蒜末、

　　食材：墨鱼仔、

　　10、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱、倒入少量食用油  ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。盐 、

　　3
、炒出香味。蒜。

　　4、中火翻炒均匀 ，锅中放入冷水烧开，放入黄酒 、

　　2、

　　5、胡椒粉、姜丝炒香，